"Starbucks sans filtre" : un documentaire sur les failles de Starbucks dévoilé par Arte

Ce mardi 28 août 2018 à 20h50, la chaîne Arte diffusera "Starbucks sans filtre", un documentaire inédit dans lequel Luc Hermann et Gilles Bovon analysent les failles de l'entreprise Starbucks et dévoilent des dossiers forts de café. L'enquête, qui aura duré un an au total, avait pour objectif de démontrer l'étonnant succès de l'enseigne présente dans 75 pays avec 28.000 cafés. Face à l'interdiction de parler aux employés, les auteurs du documentaire ont décidé d'"infiltrer" une journaliste, employée comme "barista" dans un Starbucks parisien pendant deux mois. Un stratagème qui permet de constater les conditions de travail précaires dans lesquelles les salariés évoluent : stress, salariés payés au smic et "taylorisation extrême" de l'activité, déclare Luc Hermann. Autres impostures ? On apprend que leurs célèbres gobelets en papier ne sont pas recyclables, que la société ne payent pas d'impôts en France ou encore que certaines de leurs boissons contiennent quatre fois la dose journalière de sucre recommandée par l’OMS...Vous allez réfléchir à deux fois avant de commander un Hot Mulled Fruit en version Ventie

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