"Egg brûlé" : la nouvelle tendance de cuisson pour les oeufs venue des Etats-Unis

Avis aux foodies, vous pensiez connaître toutes les façons de cuisiner vos œufs ? Détrompez-vous. Alvin Cailan, le fondateur du restaurant Eggslut à Los Angeles, a innové en la matière. Le chef américain a inventé une nouvelle technique de cuisson pour les œufs… avec un chalumeau intitulée "Egg brûlé". Original et appétissant.

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