Découverte de 57 tonnes de viande de mouton interdite chez Spanghero

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Découverte de 57 tonnes de viande de mouton interdite chez Spanghero

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Après le scandale des lasagnes à la viande de cheval le mois dernier, 57 tonnes de viande de mouton britannique, dont la vente est prohibée en Europe, on été découvertes dans les entrepôts de l'entreprise Spanghero de Castelnaudary.

Les ennuis continuent pour Spanghero. Après le scandale des lasagnes à la viande de cheval le mois dernier, de la viande de mouton suspecte a été découverte dans ses entrepôts de Castelnaudary, rapporte ce mardi 19 mars la radio RTL. Suite aux constatations de la brigade des servies vétérinaires, il s'agit bien de restes de viandes détachés de carcasses de moutons importés de Grande-Bretagne qui servent à la composition de merguez. Une pratique strictement illégale sur les ovins, bovins et caprins en Europe en raison du risque de présence de prion (maladie de la vache folle et tremblante du mouton).###twitter###
Interrogé par RTL, Barthélémy  Aguerre, président de Spanghero parle de simple négligence et nie toute complicité. On ne sait pas pour l'instant si la viande a été commercialisée...

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Pauline Jaillard

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