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Oui, la friture n'est pas ce qu'il y a de plus recommandé pour entretenir nos corps de rêve. Mais avec du poisson, ça peut être tellement bon... Dans son petit livre "50 Best - Fish & Chips", Catherine Moreau nous apprend à préparer le traditionnel fish & chips à l'anglaise et tout plein d'autres produits que notre friteuse pourra sublimer.

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Mme M.

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