4 recettes nordiques et chic

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Publié le Vendredi 7 Octobre 2011

Le livre NOMA se parcours comme un voyage dans le grand Nord, d'après le périple initiatique qu'a entrepris le chef René Redzepi avant d'ouvrir son restaurant Noma, à Copenhague. Glamour vous en livre 4 recettes pour un étonnant parcours culinaire.

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