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Publié le Mercredi 17 Novembre 2010

Vous en avez marre de la formule salade, sandwich ou sushis au déjeuner?

Sum, la nouvelle cantine chinoisante version chic vous offre une alternative : les dim sum, de petites bouchées fourrées et cuites à la vapeur. Difficile d’en trouver des bons à Paris. Ici, ils sont parfaits : bon calibre, pâte fine, garniture généreuse et goût d’enfer. Nos préférés : les bœufs, les poultry et les assortiments. Du côté des desserts, on ne rate pas le tapioca-coulis de fruit, les salades de fruits boostées au gingembre, le tiramisu choco-banane. A la rédaction, on adore y déjeuner. Et vous ?

Sum, 49bis avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris & 13 rue des Pyramides 75001 Paris
www.sum-restaurant.com

Maud Charmoy

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