Recette : un bon cocktail parfait pour l’hiver Recette : un bon cocktail parfait pour l’hiver

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Recette : un bon cocktail parfait pour l’hiver

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Publié le Samedi 30 Novembre 2019

Club de sport le plus chic de la capitale, Blanche abrite aussi un bar à cocktail très stylé où déguster les breuvages bien secoués d’Adèle, la cheffe barmaid. Découvrez sa recette du Lapin rose, à la roquette fraîche et à la vodka.

Le cocktail Lapin rose du BB Blanche par Adèle

Ingrédients
4 cl vodka
1,5 d'agave
6 cl jus pamplemousse
1 cl jus de citron vert
+ roquette

Mettez les feuilles de roquette sur une main et applaudissez, cela exalte les feuilles et libère l'arôme, les déposer par la suite dans un verre tumbler.
Remplissez le verre avec 5 glaçons pour garder la roquette bien au fond du verre.
Versez la vodka, le jus de citron vert et le sirop d'agave. Melangez doucement à l'aide d'une cuillère à mélange jusqu'à ce que le sirop d'agave se disolve complètement.
Ajoutez le jus de pamplemousse frais et décorez avec une paille et une tranche de pamplemousse déshydratée


Un cocktail acidulé et rafraîchissant à la première lampée, puis de minute en minute la roquette infuse la vodka dévoilant progressivement son goût delicatement piquant !

BB Blanche, 21 Rue Blanche, 75009 Paris.

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