Une gaufre bien cousti-fondante, un gâteau au matcha aussi bon que photogénique … Voici les meilleurs desserts à dévorer en ce moment. Les desserts les plus #foodporn du moment

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Publié le Vendredi 26 Octobre 2018

Une gaufre bien cousti-fondante, un gâteau au matcha aussi bon que photogénique … Voici les meilleurs desserts à dévorer en ce moment.

La fugue mystère
Avec son million d’abonnés sur Instagram, Amaury Guichon est un chef star pourtant peu connu du public français. Et ce malgré son passage dans l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? en 2013 et son expérience auprès de la maison Hugo & Victor. A son compte actuellement, il parcourt le monde pour enseigner son métier. Pour avoir la chance de tester ses pâtisseries à Paris, rendez-vous dans la boutique du Marais de Yann Couvreur les 2,3 et 4 novembre.

La pomme en sucre soufflé
La cheffe Christelle Brua, qui officie au Pré Catelan auprès de Frédéric Anton, vient d’être sacrée meilleur chef pâtissier de restaurant au monde par Les grandes tables du monde. Sa pâtisserie emblématique : la pomme en sucre soufflé, crème glacée caramel, cidre et sucre pétillant.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Les pancakes sucrés
Ouvert il y a un an, Papilles est un café très agréable du 9ème arrondissement de Paris. Depuis peu, le lieu propose une carte réalisée par Céline Pham, la cheffe qui buzze en ce moment. En plus du croquemiche et du banhnini, on peut commander de très bons pancakes sucrés et des gâteaux qui valent le détour.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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La gaufre à la pâte à tartiner
Après une première adresse dans le 9ème, les fish and chips de Mersea ont débarqué dans le 7ème arrondissement, au cœur du nouveau Beaupassage. Et même si vous avez trop mangé, ne faites pas l’impasse sur le dessert. La gaufre à la pâte à tartiner maison est dingue !

Le mille-crêpes au thé matcha
Impossible de passer à côté de l’ouverture de Joia, le nouveau restaurant de la cheffe Hélène Darroze. Son hit : un mille-crêpes au matcha aussi instagrammable que délicieux. A manger aussi bien au dessert que dans la journée. La profiterole au café moka est tout aussi succulente.

La tarte au citron meringuée
Amateurs de tarte au citron à la meringue XXL, votre prochain craquage se trouve à La Felicita, le restaurant gigantesque de Big Mamma, situé dans le 13ème arrondissement de Paris. Mais si vous êtres plus fans de praliné, un cookie dément nous a aussi laissé un souvenir ému lors de notre dernière visite.

La tarte Mickey Zest Party
Pour fêter les 90 ans de Mickey comme il se doit, Disneyland Paris a convié Pierre Hermé pour imaginer une pâtisserie proposée en exclusivité dans certains restaurants du parc. Mickey Zest Party est une tarte au citron de la forme du célèbre personnage, avec un cercle de purée de fraise et un autre en chocolat pour former les deux oreilles. A tester du 17 novembre 2018 au 6 janvier 2019.

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