Le Rice Burger est-il le nouvel avocado toast ? Le Rice Burger est-il le nouvel avocado toast ?

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Le Rice Burger est-il le nouvel avocado toast ? par Alexis Chenu

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Avec ses galettes de riz qui remplacent les buns à burger classiques, le Rice Burger pourrait bien devenir le nouveau plat trendy qui va envahir instagram. On vous recommande d'ailleurs celui de Ninja Food. Voici pourquoi.

Moins fat qu’un burger classique, le rice burger signé Ninjafood – traiteur franco-nippon, danseur de hip-hop et traducteur à ses heures – remplace le traditionnel bun par deux galettes de riz japonais.
La version "poulet sauce Teriyaki" de cette recette se dévore fourchette, couteau ou baguettes en main, les bons produits du marché associés (champignons, ciboulette, aubergines, poivrons) rendant l’affaire franchement gourmande. Un burger healthy qu’on accompagne d’un cornet de frites de patates douces, moins grasses que les french fries et bourrées de bêtacarotène.

Article paru dans le n°1 de GLAMOUR en mars 2018.

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Mme M.

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