Karma, la nouvelle application qui lutte contre le gaspillage alimentaire Karma, la nouvelle application qui lutte contre le gaspillage alimentaire

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Karma, la nouvelle application qui lutte contre le gaspillage alimentaire par Christelle Murhula

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Publié le Vendredi 12 Avril 2019

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Karma propose d’aider les restaurateurs à écouler leurs invendus à moitié prix.

Participer à la réduction du gaspillage alimentaire en quelques clics, c’est ce que propose l’application mobile Karma. Lancée en Suède en 2016, l'application est disponble depuis la mi-mars à Paris.

Le concept ? Grâce à sa géolocalisation, l’utilisateur découvre les restaurants participants à l’initiative autour de lui. Il sélectionne celui qui lui convient et réserve son repas en ligne. Une fois sa commande passée, il peut se rendre dans l'établissement aux heures de collecte, afin de récupérer le déjeuner ou dîner convoité composé des invendus du jour.

L'avantage ? On trouve vraiment de tout, de la petite boulangerie du coin aux grandes chaînes de restaurants. Au programme : sandwichs, sushis, gâteaux, jus de fruits et biens d'autres choses encore. Un échange de bon procédé qui ravi tout le monde : le commerçant écoule ses invendus et le consommateur obtient un panier riche en nourriture, le tout, pour moitié prix. Un prix qui d'ailleurs, dépasse rarement les 6 euros.

Une idée qui rappelle Too Good To Go, autre application de lutte contre le gaspillage alimentaire. La différence étant que les utilisateurs peuvent choisir eux-mêmes leurs repas. Pas de "paniers surprise", avec Karma, il est possible de choisir ses plats en fonction des restrictions alimentaires de chacun.

A peine lancée, l’application reçoit déjà un fort succès dans la capitale. Avec déjà une centaine de restaurants partenaires dans le centre de Paris, les dirigeants du bureau français espèrent s’étendre à toute la capitale avant l’été, et convertir le maximum de personnes possible à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une initiative écoresponsable puisqu’en France, 20 kg de nourriture consommable par personnes partent à la poubelle chaque année.

Karma est disponible sur iOS (Apple Store) et sur Android (Google Play).

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