#Foodporn : 3 nouveaux restaurants où manger un soufflé au chocolat #Foodporn : 3 nouveaux restaurants où manger un soufflé au chocolat

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#Foodporn : 3 nouveaux restaurants où manger un soufflé au chocolat

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Publié le Lundi 19 Novembre 2018

On ne le dira jamais assez, il faut toujours penser à garder une petite place pour le dessert. Surtout dans ces adresses parisiennes qui proposent des soufflés au chocolat déments.

# Beefbar
La spécialité du lieu est la viande d’exception mais ce n’est pas pour cela que Beefbar fait l’impasse sur les desserts. Outre un très bon pain perdu, le restaurant propose deux soufflés : un à la pistache que l’on n’a pas gouté et un au chocolat, sésame et caramel. Ce dernier, pour deux personnes, est servi accompagné d’une glace basilic et gingembre qui amène une touche de fraîcheur. Parfait pour terminer le repas en beauté.
Son prix : 18 euros.
Beefbar, 5 Rue Marbeuf, 75008 Paris.


# Substance
Chez Substance, le soufflé au chocolat est pour deux personnes. Ne tentez même pas de l’engloutir seul, ce n’est pas possible. S’il est joliment présenté entouré de branches de sapin, c’est qu’il est servi avec une glace au sapin justement. Une bonne raison de se rendre dans ce bon restaurant où officie le chef Matthias Marc.
Son prix : 22 euros.
Substance, 18 Rue de Chaillot, 75116 Paris.


# Apicius
Chez Apicius, le soufflé est fait pour ceux qui n’aiment pas partager. Cette portion pour une personne est pourtant très généreuse et bien fondante. Il n’y a rien de plus #foodporn qu’une cuillère plongée dans cette montagne au cœur de chocolat coulant. En plus, il se déguste dans le cadre très agréable du restaurant, dont la terrasse verdoyante est parfaite pour les beaux jours.
Son prix : 30 euros.
Apicius, 20 Rue d'Artois, 75008 Paris.

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