FTG x French Bastards : voici la collab la plus foodporn du moment FTG x French Bastards

News

FTG x French Bastards : voici la collab la plus foodporn du moment

Icône de voter Icône utilisée pour voir valoriser le contenu
Icône de voter Icône utilisée pour voir valoriser le contenu
Icône de visiteur Icône utilisée pour page visite

PLUS LUS

Icône de montre Icône utilisée pour voir le temps de lecture de ce contenu

Temps de lecture

1 minute

Publié le Mardi 28 Janvier 2020

Le boulanger-pâtissier Julien Abourmad de French Bastards et Greg Marchand de FTG se sont associés pour donner naissance à un "The Truffin Pastrami Bastards", soit une viennoiserie salée complètement folle.

Viennoiserie emblématique de la boulangerie The French Bastards, le cruffin a le droit à un relooking par le chef Greg Marchand du restaurant de street-food FTG. Mélange entre un croissant et un muffin, la création hybride du chef boulanger-pâtissier Julien Abourmad incorpore de la mimolette dans sa pâte feuilletée inversée pour l’occasion. Le chef étoilé Greg Marchand s’occupe de la garniture en misant sur du pastrami maison et une sauce à la mimolette et à la truffe. Le résultat, proposé en édition limité chez FTG, est à déguster comme petit-déj salé de compet’ ou pour un déj bien réconfortant. 

FTG, 9, rue du Nil, 75002 Paris.The Truffin Pastrami Bastards à 12 €.

Icône de voter Icône utilisée pour voir valoriser le contenu
Icône de voter Icône utilisée pour voir valoriser le contenu

* champs obligatoires