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Fooding : les meilleurs restaurants de l’année 2019 selon le guide expert
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Publié le Jeudi 8 Novembre 2018
Comme chaque année, le Fooding dévoile son palmarès de meilleures tables de France. Cette année, Äponem à Vailhan et Le Rigmarole à Paris remportent la mise.
Après Elements à Bidart en 2018, le Fooding sacre cette année deux tables : Äponem d’Amélie Darvas et Gaby Benicio, situé à Vailhan et Le Rigmarole de Robert Compagnon et Jessica Yang, localisé à Paris. Un palmarès dévoilé à l’occasion de la sortie de son guide qui récence les 800 meilleurs restaurants du pays. Le Fooding d’honneur est attribué aux sœurs Katia et Tatiana Levha qui officient au Servan, chez Double Dragon et le café Panache.
Découvrez tout le palmarès ici :
Meilleure table : Äponem (Vailhan) ; Le Rigmarole (Paris)
Meilleur sophistroquet : Pure & V (Nice) ; Sauvage (Paris) ; La Mercerie (Marseille) ; Maison Drouot (Maussane-les-Alpilles)
Fooding d'amour : Le Cadoret (Paris), Déviant (Paris), Café des Alpes (Châtillon-en-Diois), Le Garde champêtre (Gyé-sur-Seine)
Fooding d'honneur : Tatiana et Katia Levha (Le Servan, Double Dragon et Panache à Paris)
Meilleure bistrattoria : Racines (Paris)
Meilleur café du coin : Café du coin (Paris)
Meilleure maison de campagne : D'une île (Rémalard)
Meilleur bar d'auteur : Cravan (Paris)
Et le guide 2019, 9,90 € ou 12,90 € la version premium.
