Paris : les nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée Paris : les nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée

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Paris : les nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée par Sophie Bouchet

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Publié le Mercredi 31 Juillet 2019

Un restaurant péruvien ultra-branché, le nouveau restaurant de Stéphanie Le Quellec et celui d’Amandine Chaignot… Voici les bonnes adresses à découvrir dès la rentrée à Paris.

Coya
Après Londres, Dubaï ou encore Monaco, Coya débarque enfin à Paris à Beaupassage. Au menu : un restaurant péruvien niché dans une ancienne église de 700 m2. Ça devrait envoyer du lourd.
C’est pour quand ? Le 6 septembre. 53-57, rue de Grenelle, 75007 Paris.


Constraste
On avait adoré Substance, voici bientôt Constaste. La nouvelle table de Stéphane Manigold proposera la cuisine des chefs Kevin de Porre et Erwan Ledru.
C’est pour quand ? Le 9 septembre. 18, rue d’Anjou, 75008 Paris.


Petit Plisson
Jamais deux sans trois. Maison Plisson s’installe rue des Petits Carreaux. Petite épicerie et café du coin, voici la mini version de ces temples du bien manger. 
C’est pour quand ? Septembre. 14, rue des Petits carreaux, 75002 Paris.

L’avant-poste
Les Résistants saison 1, épisode 2. L’avant-poste, situé également dans le 10ème arrondissement, comprendra une carte issue des produits soigneusement sélectionnés de 300 maraichers, paysans, etc.
C’est quand ? Début septembre. 7, rue de la fidélité, 75010 Paris.

La scène
Après avoir quitté le Prince de Galles, tout juste auréolé de deux étoiles Michelin, Stéphanie Le Quellec ouvre son restaurant gastronomique La Scène. Bonus : un bar à tapas squattera le premier étage.
C’est quand ? Mi-octobre. Dans le 8ème arrondissement à Paris.

Pouliche
Après être passée par les cuisines du Meurice, du Bristol, du Crillon ou encore de l’Hôtel Raphael, la cheffe Amandine Chaignot inaugure son premier restaurant Pouliche dans le 10ème arrondissement de Paris. Son crédo : une carte courte et de bons cocktails.
C’est quand ? A la rentrée. 11 rue d'Enghien, 75010 Paris.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Brasserie Rosie
Cette brasserie à la cuisine typiquement française ouvrira à l’automne prochain dans le 11ème arrondissement de Paris. Le bon endroit où emmener vos amis étrangers de passage dans la capitale.
C’est pour quand ? L’automne 2019. 53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris.

 

Le Scilicet
Ce bar situé entre le Pont Neuf et le Pont au Change sera le hot spot de la rentrée où retrouvez ses amis au bord de l’eau. Il y aura même un baby foot !
C'est pour quand ? Septembre. 134, Voie Georges Pompidou, 75001 Paris.

La Casbah
Nouvelle équipe, nouveau décor et nouveau chef (Abdel Alaoui), la Casbah revient plus ambiancée que jamais.
C’est pour quand ? Septembre. 20 rue de la Forge Royale, Paris 75011.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Le reflet Paris
Après le succès du Reflet à Nantes, le restaurant inclusif pour les personnes atteintes de trisomie 21 arrive à la rentrée à Paris dans le 3ème arrondissement.
C'est pour quand ? La rentrée dans le 3ème arrondissement. 

Pavyllon
Et de trois pour le chef Yannick Alléno qui ouvre une nouvelle adresse au Pavillon Ledoyen.
C’est pour quand ? Octobre. Carré des Champs-Elysées. 8, avenue Dutuit, 75008 Paris.

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