6 bonnes adresses à Dinard pour un week-end sur la Côte d’Emeraude 6 bonnes adresses à Dinard pour un week-end sur la Côte d’Emeraude

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6 bonnes adresses à Dinard pour un week-end sur la Côte d’Emeraude par Justine Villain

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Publié le Vendredi 15 Novembre 2019

Une fois passée l’excitation liée au festival du Film Britannique qui a lieu tous les automnes à Dinard depuis 1990, la cité balnéaire bretonne retrouve un peu de sérénité. L’occasion de redécouvrir celle qui s’érige face à la baie de Saint-Malo.

S’endormir face à la baie de Saint-Malo au Castelbrac
Le pied-à-terre le plus élégant de la ville se dresse sur la côte. Situé juste au-dessus de la promenade du Clair de Lune qui longe la mer, en lieu et place de l’ancien aquarium, ce magnifique hôtel cinq étoiles prend vie dans une demeure des années 30. En tout, 25 chambres et suites tournées vers la mer, un couloir de nage chauffé et un spa creusé dans la roche. Le plus ? Les clients de l’hôtel peuvent réserver une escapade maritime en vedette privée pour découvrir la Côte d’Emeraude. Et pour conclure l’expérience, sa table étoilée le Pourquoi Pas (menus de 60 à 100 €), est immanquable.

Castelbrac, 17 Avenue George V, 35800 Dinard


Sillonner le marché, un rituel Dinardais
C’est très certainement l’activité favorite des Français en week-end. A Dinard, le marché a lieu tous les samedis matin. Notre conseil ? Arriver en fin de matinée pour saisir les bonnes affaires et terminer la balade devant le camion rouge de la Galette de Pleudihen. Il faudra s’armer de patience pour goûter à la très convoitée galette-saucisse fumante, à emporter. Nos préférées ? La classique et celle au confit d’oignon. Une seule suffit pour un déjeuner léger, à déguster sur le pouce dans les allées bondées ou au chaud dans l’un des bars aux alentours. A ne manquer sous aucun prétexte qu’il pleuve ou qu’il vente.

3 Rue de Verdun, 35800 Dinard.


Prendre son temps (et un thé) au Château du Nessay
A 20 minutes en voiture de Dinard par la côte, la presqu’ile de Saint-Briac-Sur-Mer. Son château, une bâtisse de 1886, s’est mué à l’été 2018 en un hôtel de 17 chambres, un restaurant et bar à la terrasse qui se jette dans la mer. Ici, nul besoin d’être client pour booker la formule tea time à l’anglaise, tous les week-end de 15h à 17h30. Il comprend des bouchées sucrées et salées, un thé ou un cocktail chaud. N’hésitez pas à faire durer le moment jusqu’à l’heure de l’apéritif car les cocktails, le Mai-Tai Marin en tête (bénédictine, jus de citron vert, ananas et tamarin et sirop d’orgeat) à siroter près de la cheminée, y sont déments.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Château du Nessay, Boulevard du Bechay, 35800 Saint-Briac-sur-Mer.

 

Goûter à la bistronomie bretonne au Bouchon Breton
Les fondateurs Jérôme Rousselot et Charline Paris, issus de l’école Ferrandi, ont fait de leur Bouchon Breton un incontournable Dinardais. Fraîchement rénové, il est même honoré d’un bib gourmand au Guide Michelin. Ses assiettes locales et de saison sont mitonnées à partir d’ingrédients en circuit court. A l’instar des poissons de Tomy Journeaux, un pêcheur de ligne de la région qui utilise la méthode japonaise ikijeme moins douloureuse pour l’animal. Bref, en plus d’être la table que les foodies se partagent sur Instagram, il s’agit là d’un vrai bon plan : 18 € pour la formule bistronomique du midi (entrée/plat/dessert), 52€ pour le diner gastronomique en sept temps.
 

Bouchon Breton, 20 rue du Maréchal Leclerc, 35800 Dinard.

 

Shopper un petit souvenir chez Merci Monsieur
Ce concept store se revendique d’abord breton avant d’être français. Et la sélection cocorico ne se permet aucun écart : marinière La Touche Française "l’authentique chandail marin" aux couleurs pop confectionnée dans le Morbihan, peluches en crochet Mimi Yeti, chaussettes Sock Socket à message rigolo… Le lieu hybride accueille aussi des ateliers floraux, et un brunch qui semble déjà faire beaucoup parler de lui. On pourrait y passer des heures…

Merci Monsieur, 28 Rue du Maréchal Leclerc, 35800 Dinard.

 

Faire une pause sucrée chez Vent de Vanille
A deux pas de la plage, derrière une jolie façade Art Déco, Vent de Vanille propose des glaces aux épices Roellinger (cacao-piment) fabriquées à partir de lait entier de vaches bretonnes et des sorbets aux fruits de saison (mirabelle avec curcuma, gingembre, algues et poivre). Sur un grand comptoir en marbre, les équipes réalisent également des mille-feuilles minute et autres gourmandises à emporter. 

Vent de Vanille, 3 Bis Boulevard Wilson, 35800 Dinard.

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