Grignoter des chips ou des bonbons : quel est le moins pire ?

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Grignoter des chips ou des bonbons : quel est le moins pire ?

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Un petit creux devant la télé ? On le sait, on ne va pas craquer pour quelque chose de sain. Mais pour limiter les dégâts sur l'organisme, mieux vaut-il faire un craquage de gras salé ou de sucré ? Réponse ici !

"Dans les deux cas, le problème c’est l’excès", explique Anne-Laure Meunier, diététicienne nutritionniste (Annelauremeunier.com). Avec les frites (comme avec les chips et le saucisson) il y a un aspect positif : le corps a besoin de graisses. Malheureusement, dans ce cas, elles sont cuites, donc mauvaises à haute dose. Pour remplacer, pensez donc aux frites sans huile (cuites au four), aux chips maison et au saucisson Saint Agaûne, moins gras.

Côté bonbons, le souci est que l’organisme n’a pas besoin de sucres raffinés pour fonctionner. En même temps, ça apporte du plaisir, notion indispensable dans l’alimentation. "Optez donc plutôt pour des fruits secs, qui sont très sucrés, mais riches en fibres".
Et si vous êtes fan de chocolat, choisissez-le noir, qui contient moins de sucre.

Enfin, tout dépend de la situation. En cas de baisse de moral, misez sur le sucre. En manque d’énergie, rabattez-vous sur le gras.

Magali Bertin

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Mme M.

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