Dilemme minceur : quelle dose de chocolat manger pour ne pas abuser

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Dilemme minceur : quelle dose de chocolat manger pour ne pas abuser

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Est-ce qu'il vaut mieux manger une tablette de chocolat entière (quitte à ne plus en manger pendant un mois) ou se contenter d’un carré par jour pendant 30 jours ?

Plutôt l’option 2, même si ce n’est pas l’idéal. "La consommation de chocolat doit avant tout être assimilée au plaisir, explique Solveig Darrigo, nutritionniste, auteure de L’alimentation-Santé, j’ai choisi ! (Solar Editions). A partir du moment où l’on se restreint à un seul carré et qu’on calcule sa consommation, on tue le plaisir." Si manger une ligne entière vous fait plaisir, faites-le donc, tant que ça ne devient pas une habitude. Et tant que ça ne tombe pas dans l’excès. Car avaler toute la tablette représente évidemment une dose massive de gras et de sucre. "Mais généralement, on en a assez avant de  parvenir à ingérer toute la tablette. Le corps envoie des signaux qu’il faut apprendre à écouter."

Magali Bertin

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Mme M.

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