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Les gastronomies nationales à l'honneur dans des plats en forme de drapeaux

états-unis

Dans le cadre du Sydney International Food Festival de 2013, une agence de publicité américaine a réalisé des plats en forme de drapeaux à partir des gastronomies nationales. Un régal.

À l'occasion de la campagne de pub 2013 du Sydney International Food Festival, le plus grand festival de gastronomie en Australie qui s'est tenu en octobre dernier, l'agence de publicité américaine WHYBIN\TBWA, a eu une idée pour le moins étonnante. Elle a décidé de faire voyager les gourmands, en créant des plats en forme de drapeaux avec les aliments traditionnels des pays concernés. Ces assiettes ont été composées par Garry Horner et photographiées par Natalie Boog pour le plaisir des yeux et des papilles.

Recette anglaise : un scone nappé de marmelade et de crème.

Recette italienne : des spaghettis, des tomates cerises et (beaucoup) de feuilles de basilic.

Recette japonaise :  une assiette épurée surmontée simplement d'un sushi.

Recette française : du fromage et encore du fromage... Du bleu, du brie et une grappe de raisins.

Recette coréenne : du Kimpab (l'équivalent des makis) et de la sauce soja. Bon appétit.

Recette brésilienne : un plat très citronné sur une feuille de banane avec de l'ananas et un fruit de la passion.

Recette chinoise : avec de la carambole et des fruits du dragon.

Recette turque : la douceur des loukoums.

Recette indienne : du poulet au curry accompagné d'une galette papadum.

Recette suisse : de la charcuterie et de l'emmental.

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Victoria Laurent
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