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Un restaurateur britannique crée des pizzas à l'effigie des stars

Domenico Crolla

Le chef Domenico Crolla a imaginé pour ses deux restaurants de Glasgow des portraits sur pizzas des plus grandes stars à partir de sauce tomate et de gruyère.

Vous pensiez la mode et les pizzas complètement incompatibles ? Domenico Crolla, restaurateur et food-artist installé à Glasgow, nous prouve le contraire avec ses œuvres d'art culinaires. La promesse du pizzaïolo : manger une margherita à l'effigie d'une grande star. Le propriétaire des pizzerias Bella Napoli et Pizza Couture a déjà "empizzé" bon nombre de personnalités comme Barack Obama, Kate Middleton, Beyoncé ou Rihanna. Mais l'award de la pizza la plus décomplexante revient aux pizzas fashion, où fromage et sauce tomate dessinent une Anna Wintour, un Tom Ford, et même une paire de Louboutin plus vrais que nature. Selon l'artiste, Tom Ford aurait été le plus facile à reproduire "grâce à sa peau parfaite et son absence de rides. Pas même des poches sous les yeux".

Une idée originale que le restaurateur a eu après avoir réalisé sa première pizza Bruce Lee. Remercié par la fille de l'acteur, Domenico Crolla a décidé de continuer ses créations dans l'espoir d'attirer l'attention de ses idoles. Une cinquantaine de pizzas plus tard, le pizzaïolo peut se targuer d'avoir reçu des messages de Rihanna, Beyoncé, Cristiano Ronaldo, Sophia Loren ou Dita Von Teese. Le restaurateur y voit aussi un moyen de promouvoir l'artisanat culinaire. "Je voulais montrer que nos pizzas sont fraîches et faites en temps réel sur mesure pour chaque client par des artisans talentueux, avec un large choix de toppings. Cela n'a rien a voir avec du fast-food". Buon appetito !

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Sophie Gallay
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