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Le snacking sain à base de fruits ! Le snacking sain à base de fruits ! Le snacking sain à base de fruits ! Le snacking sain à base de fruits ! 5

Vous avez une fringale ? Plus d’excuses pour se ruer sur des viennoiseries, barres de chocolat et autres joyeusetés bien caloriques. Une nouvelle génération de produits sains et fruités s’étalent dans les rayons des supermarchés. Bienvenue dans l’ère du snacking sain.

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Le snacking sain à base de fruits !

Le snacking sain à base de fruits !

Une nouvelle tendance de consommation qui cadre bien avec les recommandations du « Programme National Nutrition Santé » : les fameux cinq fruits et légumes par jour. Qu’ils s’agissede produits à croquer ou de fruits lavés et découpés, l’offre ne cesse de grossir. Au-delà de l’effet de mode, le consommateur y gagne. La preuve...

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Le snacking sain à base de fruits !

Le snacking sain à base de fruits !

C’est quoi ? Les N.A ! - comme « Nature Addicts » - existent en sachets de 30 g et 100 g (les « Very Addict Pack ») ou encore sous forme de barres. Ils ont la consistance d’une pâte de fruits. Et la même couleur marron, qu’ils soient à la framboise, l’abricot, la fraise, au cassis ou aux nouveaux mélanges fraise-banane/mandarine-banane. Appelés « pépites », ces petits carrés à mâcher sont sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels. Ils ne comportent pas non plus de graisse ajoutée. Le peu de sucre présent provient de la pomme, ingrédient principal des N.A !. Ce qui évite le recours à la gélatine de porc, composante de nombreuses confiseries. La société qui les fabrique utilise une technique de compression des fruits, selon un procédé unique mais non breveté.

 

Calories : Le paquet de 30 g fait 100 calories ce qui équivaut à deux petits carrés de chocolat noir ou à un œuf dur. Celui de 100 g est à 300 calories, soit une portion de cheesecake ! On les dévore comme des bonbons, la culpabilité en moins.

 

Ca coûte combien ? De 1,59 à 2,85 € selon le format.

 

Où les trouver ? Ils sont facilement reconnaissables avec leur packaging blanc et leur zip refermable. Devant les caisses, aux rayons snacking ou confiseries des grandes et moyennes surfaces. Egalement dans les stations-service, TVG, enseignes Relay.

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Le snacking sain à base de fruits !

Le snacking sain à base de fruits !

C’est quoi ? Les Cracky fruits existent en deux versions : mirabelle et cerise. Des « spécialités » de Lorraine (où la société qui les commercialise est installée) qu’on ne trouve que quelques semaines par an à l’étalage. D’où l’idée des « Cracky ». Composés de fruits à 100%, sans aucun additif, ces produits secs sont conservés dans des emballages hermétiques. Sans les ouvrir, ils peuvent se conserver pendant trois ans. Congelées puis desséchées, mirabelles et cerises sont dénoyautées mais gardent leurs couleurs et leurs formes. Leurs apports en vitamines et nutriments sont intacts. Mis en bouche, ils sont craquants dans tous les sens du terme.

 

Calories  : 295 calories les 100g. Ca peut paraître étonnant mais c’est l’équivalent d’une grande frite au McDonald’s…

 

Ca coûte combien ? 1,65 € un sachet à l’unité. Raisonnable.

 

Où les trouver ? Sur le site Internet crackyfruits.com, dans de nombreux points de vente en Lorraine ainsi que dans les TGV des lignes Est.

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Le snacking sain à base de fruits !

Le snacking sain à base de fruits !

C’est quoi ? La marque M’les fruits, qui entend devenir « le nouveau réflexe de grignotage sain et équilibré », propose des fruits frais sans traitement. Les produits sont sélectionnés au marché de Rungis, puis lavés, épluchés et coupés à la main avant d’être commercialisés le lendemain. Les fruits sont ensuite conditionnés dans des coupelles (150g), barquettes (500) et pots transparents (100). Noix de coco, ananas ou mangues prédécoupés n’ont jamais été aussi faciles à déguster. Ce n’est pas un hasard si ce sont qui se vendent le mieux !

 

Calories : pommes : 45 calories les 100 g, kiwi : 50… la valeur nutritionnelle d’une Wasa Muesli.

 

Ca coûte combien ? 1, 50 € les pots, 2 € pour les coupelles et 5 € les barquettes.

 

Où les trouver ? Au rayon frais de nombreux supermarchés et à La Grande épicerie du Bon Marché. Les produits M’les fruits ne baignant pas dans du sirop, leur date limite de conservation est relativement courte : 9 jours en moyenne (7 pour les melons, 12 pour les pommes).

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Le snacking sain à base de fruits !

Le snacking sain à base de fruits !

C’est quoi ? Il en existe un vaste choix : griottes dénoyautées, framboises entières, mûres sauvages du Chili, framboises bio entières, cocktails de fruits rouges bios… La liste est longue. Ils sont vendus dans des sacs congelés (450 g, 600 g ou 1 kg selon les cas), en bols ou en brochettes (mangues et ananas principalement). Des salades de fruits exotiques toutes faites sont également proposées. Leur utilité n’est plus à démontrer.

 

Calories : Environ 50 calories les 100 g comme un yaourt Activia 0%.

 

Ca coûte combien ? Les prix vont de 3 à 7 €.

 

Où les trouver ? Dans les boutiques Picard ou sur le site www.picard.fr

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