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Recette : le cocktail tropical à base de bière

Recette : le cocktail tropical à base de bière de Marie Viadieu

Mixologue du bar l'Artisan, Marie Viadieu a imaginé un cocktail fruité à base de bière Heineken. Découvrez la recette !

Le Mary Mail

pour 6 personnes

Ingrédients

50 cl de rhum ambré cubain
25 cl de citron vert
25 cl de sucre de sirop d’ananas
12 cl de crème de pêche
20 gouttes de bitters angostura
25 cl de bière Heineken

Pour le sirop d’ananas
25 cl d’ananas centrifugé
25 cl de sucre blanc

Mélanger pendant une minute jusqu’à dissolution

Recette 

Dans un grand saladier à punch ajouter tous les ingrédients, des glaçons et mélanger délicatement. Remplir au 3/4 un verre, compléter avec un top de bière Heineken, et décorer d’une fleur comestible.

La recette peut aussi être réalisée en version mocktail (avec de la bière sans alcool).


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