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Lait de souchet : la boisson qui détrônera le lait de soja

Lait de souchet : la boisson healthy qui va détrôner le lait de soja

Marre de boire du lait de soja ou du lait d'amande ? La nouvelle boisson trendy pour remplacer le lait animal, c'est le lait de souchet. Le quoi ? On vous explique tout !

Le souchet, un tubercule au goût légèrement sucré appelé aussi noix tigrée, constitue une parfaite alternative au lait de vache. Le procédé est le même que pour faire du lait d’amande : laisser tremper de 24 à 48 heures les graines de souchet (en magasins bio) dans de l’eau, broyer, filtrer. Super-digeste, cette boisson est aussi bourrée de fer, phosphore, potassium, magnésium, fibres et bonnes graisses.

Pour les adeptes du prêt à consommer, la marque La Noix Tigrée propose différentes boissons pressées à froid à base de souchet. Facebook.com/LaNoixTigree



???? de @cristinamanyer - La #chufa es un tubérculo típico de la #dietamediterranea con muchísimos #nutrientes y #propiedades Con ella se elabora una de las bebidas más típicas del #verano ??. La #horchata ????... no ser a vosotros pero a mi me encanta!! ???????? ???????? En el último post que he subido al blog os cuento más sobre la chufa y tenéis la deliciosa receta de mi versión de la HORCHATA ????????????ESPECIADA Para que os podáis refrescar en verano de la opción más saludable posible ???????????????? Os dejo el link directo al blog ???????? http://cristinamanyer.com/blog/2017/07/15/rica-horchata-al-toque-de-anis/ Y a disfrutar del sol, mar, montaña, relax... desde donde estéis!!! ???????????????????? Feliz fin de semana amores!! ???????? #salud#bebidarefrescante#bienestar #health#healthy #likesforlikes #like4like #like4follow #calor#

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Claire Dhouailly
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